台達電子文教基金會 Delta Electronics Foundation

永續飲食的定義，是由「健康」、「經濟」、「農業」、「社會文化」、「地域環境」五大要件構成。事實上只要將食材「因地制宜」和「在地化」，便能輕鬆符合這五大要素。

今年《自然》期刊一篇研究顯示，紡織業每年的排放量相當於12億噸的二氧化碳，比全球航運、海運加起來還高。

每一件再生衣皆獨一無二。「我會刻意保留褲子的樣貌，因為那也是一個趣味，」李亞俐興致勃勃地表示，「對客人來說，二手衣原本的印記或使用過的痕跡，就會讓你的衣服跟下一個消費者買的完全不一樣。」

Greenwalker活動想讓市民了解，城市裡還有許多讓環境更好的綠色消費選擇，期望民眾在購買之前先有意識地思考，再選擇。

等熱潮一過，平均每四件耶誕毛衣，就有一件遭到丟棄。這類因衝動購買、用完即丟的節慶促銷商品，常被稱作「Christmas jumpers」！

大潤發七月將全面停止販售購物用塑膠袋，預估每年可減少730萬個塑膠袋的用量，相當於34000棵綠樹一年的減碳量，比一座大安森林公園一年的減碳效益還多。

這間公司開發出可重覆使用、可耐高溫的環保杯，基本上以租用為主，每個杯子跟客戶收取折合台幣約37元的高額押金 (1歐元)，客戶會為了讓押金順利退回，不但可自行提供消費者退杯費，或另提供獎金讓拾荒者願意回收...

平價超市以塑膠購物袋做為品牌廣告的主角，「拿塑膠袋好俗氣、一點都不時尚啊」，看來意圖用時尚氛圍抓住草莓群注意的廣告風格似乎在細節露出破綻，重點是對年輕人來說拿塑膠袋看起來「不好看」，而不是我以為的「不環保」。

「修」與「買」兩個選項，選擇「買」是相當常見，因為當我發現鞋底裂開後，身旁的同事近乎全數勸敗新鞋，修鞋這檔事，顯然被眾人視為麻煩事。

聯合國環境規劃署的「綠色經濟倡議」 ，期待經濟面向能將以下考量納入：改善人類福祉、照顧社會公平、避免自然資源消耗及控制環境風險。

每一次消費前的思考，同時代表著對生產者、生產環境和世界經濟體系的關懷。

等到真的腳踩在土裡、手插在泥巴裡，才發現「土地不是浪漫，它還會教訓你。」